Tørlagret græsfodret skalbøf | Premium mørt og smagfuldt snit

Funder´s Finest - 66.40€Kg

Frosne ❆❆❆

Størrelse
309,00 kr

Vi introducerer vores lækre Dry Aged Grass-Fed Striploin Steak Bone-In, et sofistikeret valg til bøfkendere, der higer efter en robust smag og saftig mørhed i hver bid. Vores Shell Steak, også kendt som Bone-In New York Strip eller Kansas City Strip, er hentet fra etisk opdrættet græsfodret kvæg af højeste kvalitet, og tilbyder en udsøgt madoplevelse, der virkelig er uforglemmelig.

Vores Dry Aged Grass-Fed Striploin Steak Bone-In er eksperthåndudvalgt og tilberedt af vores dygtige slagtere, hvilket sikrer et smukt marmoreret og visuelt forbløffende snit, der kan prale af en bemærkelsesværdig dybde af smag. Denne bøf kommer fra dyrets korte lænd og er fastgjort til benet, hvilket giver kødet ekstra smag og rigdom under tilberedningsprocessen.

Den tørre ældningsprocessen foregår i et nøje kontrolleret miljø i op til 28-60 dage, hvilket giver kødets naturlige enzymer mulighed for at nedbryde muskelfibre og koncentrere smagene. Dette resulterer i en Striploin-steak med en forbedret smagsdybde og en smøragtig, smeltet-i-mund-tekstur, der helt sikkert vil imponere selv de mest kræsne ganer.

Vores græsfodrede kvæg bidrager ikke kun til bøffens exceptionelle smag, men tilbyder også en sundere og mere nærende mulighed, da de indeholder højere niveauer af omega-3 fedtsyrer, konjugeret linolsyre (CLA) og antioxidanter sammenlignet med kornfodrede alternativer .

Dry Aged Grass-Fed Striploin Steak Bone-In er perfekt til at grille, stege eller stege i panden og opnå en dejlig karameliseret skorpe, samtidig med at den bevarer et mørt og saftigt indre. Smag til med groft salt, friskkværnet sort peber og dine yndlingsurter eller krydderier, og kog til det ønskede niveau af færdighed, helst medium-sjælden til medium.

Når du bestiller vores Dry Aged Grass-Fed Striploin Steak Bone-In, kan du være sikker på, at du modtager et topkvalitetsprodukt fra en pålidelig og bæredygtig kilde. Hver bøf er vakuumforseglet og omhyggeligt pakket for at sikre dens friskhed og kvalitet under levering. Forøg din madoplevelse med den uovertrufne mørhed og smag af vores Dry Aged Grass-Fed Striploin Steak Bone-In – bestil i dag og nyd et virkelig ekstraordinært måltid.

Græsfodret oksekød I Opdrættet uden hormoner eller antibiotika I Oprindelse Irland I Sporbarhed "Fra jord til bord" I Ingen foderpladsdyr I Vejet og opkrævet pr. gram.

Bemærkninger: Afkøl straks efter modtagelsen/Opbevares ved 0-4°C/Frystevarer bør opbevares ved -18°C/Ikke egnet til råforbrug/Tilbered helt inden indtagelse/Frys ikke optøede frosne varer igen.
SKU: 00050