Irsk lam: Magert, næringsrigt og lækkert

Vores græsfodrede irske lam er et kød af høj kvalitet, der er kendt for sin enestående smag, mørhed og ernæring. Opdrættet på frodige grønne græsgange i Irland kan vores lam frit strejfe og græsse året rundt, hvilket resulterer i et magert, sundt og lækkert kød, der er elsket af både kokke og hjemmekokke.

Vi lægger stor vægt på hvert trin i produktionsprocessen, lige fra udvælgelsen af de bedste lammeracer til brugen af traditionelle opdrætsmetoder, der respekterer miljøet og dyrene. Vores lam er græsfodret uden brug af antibiotika, hormoner eller steroider, hvilket sikrer, at de både er sunde og fri for skadelige kemikalier.

Vores irske lam er vådlagret til perfektion, hvilket er med til at forstærke kødets naturlige mørhed og smag. Vi tilbyder en række forskellige udskæringer, herunder den klassiske lammestang, lammekoteletter, lammelår og lammeskulder, der passer til enhver smag og lejlighed.

Uanset om du leder efter et specielt måltid til en speciel lejlighed eller en nærende og lækker proteinkilde til hverdagens måltider, er vores græsfodrede irske lam det perfekte valg. Prøv det i dag og oplev den rige smag og tekstur af en af Irlands fineste kulinariske traditioner.