8 ugers tørlagret oksekød

Vi introducerer en oksekødsoplevelse som ingen anden: The Ultimate 8 Week Dry Aged Prime Beef. Et mesterværk af kulinarisk kunst, dette enestående tilbud er et resultat af lidenskab, tålmodighed og uovertruffen ekspertise.

Vores omhyggelige 8-ugers tør aldringsproces er en forvandlingsrejse. Som dagene går, virker oksekødets naturlige enzymer deres magi, mørner kødet og forstærker dets smag. Denne forlængede periode giver oksekødet mulighed for at udvikle en smagsdybde, der simpelthen er uovertruffen - noter af nødde, intensiveret umami og en tekstur, der kun kan beskrives som smøragtig perfektion.

Vi får dette oksekød fra ABP Polen, der er en del af den irske ABP Food Group. Vores modningsfaciliteter i Neumünster sikrer, at oksekødet modnes under vores omhyggelige opsyn. Polen er den næststørste eksportør af oksekød i Europa, lige efter Irland. ABP har et stærkt forhold til lokale polske landmænd, der er beliggende i nærheden af slagteriet og sikrer kvaliteten af deres dyr. Ved at bruge ensartede landbrugsmetoder og opdrætte overlegne racer under optimale forhold stræber vi efter at levere oksekødstykker, der afspejler vores engagement i kvalitet.

Men det, der virkelig adskiller dette oksekød, er dets eksklusivitet. Fås ingen andre steder, dette er ikke kun mad; det er en oplevelse, en fejring af oksekøds potentiale til at blive løftet til nye, svimlende højder.

Uanset om du er en dedikeret madelsker, en professionel kok eller en, der simpelthen sætter pris på de finere ting i livet, lover The Ultimate 8 Week Dry Aged Prime Beef en gastronomisk rejse uden sidestykke. Forkæl dig selv med en smag, der har været et årti undervejs, og opdag oksekødets ultimative udtryk.