Irisches Lamm

Unser Gras gefüttertes irisches Lamm ist ein erstklassiges Qualitätsfleisch, das für seinen außergewöhnlichen Geschmack, seine Zartheit und seinen Nährwert bekannt ist. Unsere Lämmer werden auf saftig grünen Salzweiden direkt an Irlands Küste aufgezogen und können das ganze Jahr über frei herumlaufen und grasen, was zu einem mageren, gesunden und köstlichen Fleisch führt, das von Köchen und Hobbyköchen gleichermaßen geliebt wird.

Wir legen großen Wert auf jeden Schritt des Produktionsprozesses, von der Auswahl der besten Lammrassen bis hin zur Verwendung traditioneller landwirtschaftlicher Methoden, die die Umwelt und die Tiere respektieren. Unsere Lämmer werden ohne den Einsatz von Antibiotika, Hormonen oder Steroiden mit Gras gefüttert, um sicherzustellen, dass sie sowohl gesund als auch frei von schädlichen Chemikalien sind.

Unser irisches Salzwiesen-Lamm wird bis zur Perfektion gereift, was dazu beiträgt, die natürliche Zartheit und den Geschmack des Fleisches zu verbessern. Wir bieten eine Vielzahl von Zuschnitten, darunter das klassische Lammkarree, Lammkoteletts, Lammkeule und Lammschulter, für jeden Geschmack und Anlass.

Egal, ob du eine besondere Mahlzeit für einen besonderen Anlass planst oder eine nahrhafte und köstliche Proteinquelle für die täglichen Mahlzeiten suchst, unser irisches Lamm von den Salzwiesen ist die perfekte Wahl. Probiere es noch heute aus und erlebe den reichhaltigen Geschmack und die Textur einer der besten kulinarischen Traditionen Irlands.