Côte de Bœuf | Dry Aged | Weiderind aus Irland – Premium Steak

Das Ultimative Steak-Erlebnis – 100 % Irisches Weiderind

Lernen Sie unser außergewöhnliches Dry Aged Côte de Bœuf, auch bekannt als Ribeye am Knochen oder Cowboy Steak, kennen. Dieses exklusive Steak ist die Krönung des Premium-Rindfleischs, mit einer unvergleichlichen Kombination aus intensiver Marmorierung, außergewöhnlicher Zartheit und tiefem Umami-Geschmack. Bezogen von 100 % grasgefüttertem irischem Angus-Rind, bietet dieses Steak eine einzigartige Geschmackstiefe und Saftigkeit, die wahre Feinschmecker zu schätzen wissen.

Warum Ist Unser Côte de Bœuf So Besonders?

🥩 28 Tage Dry Aged für Intensiven Geschmack & Zartheit
Unser Fleisch reift für 28 Tage in einer speziell kontrollierten Umgebung, wodurch die natürlichen Enzyme im Fleisch die Muskelfasern abbauen. Dies führt zu einer außergewöhnlich zarten Textur und einer Geschmacksintensivierung, die das Steak zu einer echten Delikatesse macht.

🌿 100 % Grasgefüttertes & Weidegezüchtetes Irisches Angus-Rind
Unsere Rinder wachsen auf den grünen Weiden Irlands auf und ernähren sich ausschließlich von natürlichem Weidegras. Dies sorgt nicht nur für eine höhere Fleischqualität, sondern auch für einen besseren Nährstoffgehalt, darunter mehr Omega-3-Fettsäuren, CLA (konjugierte Linolsäure) und Antioxidantien als bei getreidegefüttertem Fleisch.

💎 Einzigartige Marmorierung für Höchste Saftigkeit & Geschmackstiefe
Unser handverlesenes Côte de Bœuf zeichnet sich durch eine hervorragende Marmorierung aus, die für ein besonders saftiges, butterzartes und intensives Geschmackserlebnis sorgt.

🔥 Perfekt für Grill, Pfanne oder Ofen
Ob gegrillt, gebraten oder im Ofen gegart – unser Côte de Bœuf entwickelt eine karamellisierte Kruste, während das Innere zart und saftig bleibt.

💪 Gesünder & Nährstoffreicher
Im Vergleich zu Getreidefleisch hat unser grünlandgefüttertes Steak eine höhere Konzentration an gesunden Fettsäuren und Vitaminen, was es zur besten Wahl für eine bewusste Ernährung macht.

So Bereiten Sie Ihr Côte de Bœuf Perfekt zu

1️⃣ Auf Raumtemperatur Bringen – Lassen Sie das Steak vor dem Garen 30-45 Minuten ruhen.
2️⃣ Großzügig Würzen – Verwenden Sie grobes Meersalz, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und Kräuter Ihrer Wahl.
3️⃣ Bei Hoher Hitze Anbraten – Grillen oder braten Sie das Steak bei starker Hitze für eine perfekte Kruste.
4️⃣ Im Ofen Fertig Garen (falls nötig) – Dickere Steaks können bei 180°C (350°F) für 5-10 Minuten im Ofen nachgaren.
5️⃣ Ruhen Lassen – Lassen Sie das Steak nach dem Garen 10 Minuten ruhen, damit die Säfte sich verteilen.
6️⃣ Mit Hochwertigen Beilagen Servieren – Perfekt mit gegrilltem Gemüse, Trüffel-Kartoffelpüree oder einer klassischen Béarnaise-Sauce.

Warum Unser Dry Aged Côte de Bœuf Wählen?

✅Premium Irish Black Angus Beef – Nachhaltig gezüchtet und handverlesen für höchste Qualität.
✅Einzigartige Geschmackstiefe & Perfekte Zartheit – 28 Tage trocken gereift für intensiven Geschmack.
✅Gesünder & Reich an Nährstoffen – Höherer Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, CLA und Antioxidantien.
✅Nachhaltig & Ethisch – Von vertrauenswürdigen irischen Farmen mit verantwortungsvoller Landwirtschaft.
✅Frisch & Vakuumverpackt Geliefert – Sorgfältig verpackt für maximale Frische und Qualität.

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Hinweise: Sofort nach Erhalt kühlen/Bei 0-4°C lagern/Tiefkühlware sollte bei -18°C gelagert werden/Nicht zum Rohverzehr geeignet/Vor dem Verzehr durchgaren/Aufgetaute Tiefkühlware nicht wieder einfrieren.

Wir weisen darauf hin, dass in Deutschland aus rechtlichen Gründen für die gesundheitliche Wirkung von Lebensmitteln (darunter fallen auch Nahrungsergänzungen) nicht geworben werden darf. Bitte lassen Sie sich von Ihrem Arzt oder Heilpraktiker beraten bzw. besorgen sich Fachliteratur.