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Alles über Rinderbacken: Vorbereitung, Rezepte und Tipps
Hanging Tender, oder Onglet, ist ein wahres Gourmetstück, das mehr Aufmerksamkeit verdient. Mit seiner einzigartigen Textur und dem intensiven Geschmack bietet es eine wunderbare Abwechslung zu den üblichen Fleischstücken. Ob gegrillt, sous-vide gegart oder in der Pfanne gebraten – dieses Fleischstück ist immer ein Genuss. Probiere es aus und lass dich von den vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten inspirieren!
Mit Gras gefüttertes irisches Rindfleisch ist zu einer beliebten Wahl für Fleischliebhaber geworden, die gesunde...