Tørlagret græsfodret Cote de Boeuf | Udsøgt Bone-In Ribeye Steak

Vi introducerer vores storslåede Dry Aged Grass-Fed Cote de Boeuf, en sand showstopper til enhver speciel lejlighed eller gourmetmadoplevelse. Vores Cote de Boeuf, også kendt som Bone-In Ribeye eller Cowboy Steak, kommer fra etisk opdrættet græsfodret kvæg af højeste kvalitet, og er et snit over resten og tilbyder en ekstraordinær kombination af smag, ømhed og visuel appel.

Vores Dry Aged Grass-Fed Cote de Boeuf kommer fra ribbensektionen af dyret og har en stor, saftig ribeye fastgjort til ribbenbenet, som ikke kun tilføjer en dramatisk flair til præsentationen, men også giver ekstra smag til kødet under madlavningsprocessen. Hver udskæring er fagligt håndvalgt og tilberedt af vores dygtige slagtere for at sikre optimal marmorering og kvalitet.

Den tørre ældningsprocessen foregår i et omhyggeligt kontrolleret miljø i 21 dage, hvilket giver kødets naturlige enzymer mulighed for at nedbryde muskelfibre, øge ømheden og koncentrere smagene. Dette resulterer i en Cote de Boeuf med en dyb, rig smag og en smøragtig, smeltet-i-mund-tekstur, der helt sikkert vil imponere selv de mest kræsne ganer.

Vores græsfodrede kvæg giver ikke kun en enestående smag, men også en sundere og mere nærende mulighed, da de indeholder højere niveauer af omega-3 fedtsyrer, konjugeret linolsyre (CLA) og antioxidanter sammenlignet med kornfodrede alternativer.

Dry Aged Grass-Fed Cote de Boeuf er perfekt til at grille, stege eller stege i ovnen og opnå en lækker karameliseret skorpe, samtidig med at den bevarer et mørt og saftigt indre. Smag til med groft salt, friskkværnet sort peber og dine yndlingsurter, og kog til det ønskede niveau, helst medium-rare til medium.

Når du bestiller vores Dry Aged Grass-Fed Cote de Boeuf, kan du være sikker på, at du modtager et topkvalitetsprodukt fra en pålidelig og bæredygtig kilde. Hver udskæring er vakuumforseglet og omhyggeligt pakket for at bevare dens friskhed og kvalitet under levering. Forøg din madoplevelse med den udsøgte smag og ømhed fra vores Dry Aged Grass-Fed Cote de Boeuf – bestil i dag og nyd et virkelig mindeværdigt måltid.

Græsfodret oksekød I Opdrættet uden hormoner eller antibiotika I Oprindelse Irland I Sporbarhed "Fra jord til bord" I Ingen foderpladsdyr I Vejet og opkrævet pr. gram.

Bemærkninger: Afkøl straks efter modtagelsen/Opbevares ved 0-4°C/Frystevarer bør opbevares ved -18°C/Ikke egnet til råforbrug/Tilbered helt inden indtagelse/Frys ikke optøede frosne varer igen.