Dry Aged Tomahawk-Steak vom irischen Angusrind aus Weidehaltung

Hochwertiges Dry Aged Tomahawk Steak | Perfekter Genuss für Steakliebhaber

Entdecken Sie das unvergleichliche Geschmackserlebnis des Dry Aged Tomahawk Steaks, aus zartem irischem Rindfleisch, das auf natürliche Weise auf der grünen Insel grasgefüttert wurde. Dieses beeindruckende Steak ist mehr als nur ein kulinarisches Erlebnis - es ist eine Offenbarung für Feinschmecker.

Was macht das Tomahawk Steak so besonders?

Es ist nicht nur ein Stück Fleisch; es ist ein Kunstwerk der Fleischzubereitung. Das Tomahawk Steak beeindruckt nicht nur durch sein Gewicht und seine Größe, sondern auch durch seinen einzigartigen Knochen, der wie eine Axt aussieht und ihm seinen Namen verleiht. Dieser Knochen sorgt nicht nur für ein beeindruckendes Erscheinungsbild, sondern auch für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis.

Die intensive kräftig-rote Farbe des Fleisches verdankt es dem saftigen Gras der irischen Weiden, auf denen die Angus Rinder weiden. Damit ist die ideale Futtergrundlage für die irischen Rinder geschaffen und so weiden sie vom Frühjahr bis weit hinein in den Herbst auf den saftigen Weiden.

Ist das Tomahawk Steak dasselbe wie ein Tomahawk Ribeye?

Ja, es handelt sich um ein Ribeye-Steak, jedoch mit dem einzigartigen Knochen, der ihm seinen charakteristischen Look verleiht. 

Der Geschmack des Tomahawk Steaks Dry Aged

Das Besondere an diesem Steak ist jedoch nicht nur seine Optik, sondern vor allem sein einzigartiger Geschmack. Das Fleisch des Tomahawk Steaks wird ganze 21 Tage lang trocken gereift, was seinen Geschmack intensiviert und ihm eine unvergleichliche Zartheit verleiht. Der aromatische Reifeprozess macht dieses Steak zu einem wahren Highlight für Feinschmecker und food-lovers.

Zubereitungstipps für das Tomahawk Steak

Damit Sie das Tomahawk Steak Dry Aged vom Irish Beef in seiner vollen Pracht genießen können, empfehlt Marc eine besondere Zubereitungsmethode. Eine Kombination aus Sous-Vide und anschließendem Grillen sorgt dafür, dass das Steak die spezifischen Röstaromen entwickelt, die es so einzigartig machen. Nach dem Grillen empfiehlt es sich, das Steak vom Knochen zu lösen und es gegen die Fasern in schmale Tranchen zu schneiden. Eine Prise Salzflocken darauf, die Augen schließen und den unvergleichlichen Geschmack dieses Steaks genießen.

Bereiten Sie sich darauf vor, Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen und Ihre Gäste zu beeindrucken. Bestellen Sie Ihr Dry Aged Tomahawk Steak noch heute und erleben Sie ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Packen Sie jetzt diese Premium Stück im deinem Warenkorb und genießen Sie das Beste, was irisches Rindfleisch zu bieten hat!

WeidehaItung und Grasfütterung I ohne Hormone oder Antibiotika aufgezogen I Herkunft Irland I Rückverfolgbarkeit „From Farm to Fork“ I keine Feedlot-Tiere I gewogen und pro Gramm berechnet.