Flank Steak | Bavette | Flanksteak

Der Ultimative Guide zum Irischen Grass-Fed Flank Steak (Bavette) – Unvergleichlicher Geschmack & Zartheit

Entdecken Sie den außergewöhnlichen Geschmack unseres Irischen Grass-Fed Flank Steaks (Bavette) – ein mageres, zartes und geschmacksintensives Stück Rindfleisch, das von nachhaltig aufgezogenen Black-Angus-Rindern stammt, die auf Irlands saftigen, nährstoffreichen Weiden grasen. Dieses vielseitige Steak begeistert immer mehr Genießer weltweit – ob gegrillt, geschmort oder kurzgebraten.

Warum unser Irish Grass-Fed Flank Steak die perfekte Wahl ist:

✅ 100 % Irisches Weiderind – Natürlich auf grünen Weiden aufgezogen

✅ Reich an Omega-3 & Nährstoffen – Gesund & natürlich lecker

✅ Unvergleichlich Zart & Saftig – Längsfaserige Struktur für perfekte Konsistenz

✅ Ideal zum Grillen, BBQ & Sous-vide – Vielseitig einsetzbar in der Küche

✅ Nachhaltig & Tierfreundlich – Von familiengeführten, irischen Bauernhöfen

Das Geheimnis der perfekten Flank-Steak-Zubereitung

1️⃣ Magie der Marinade:

Das Steak mindestens 30 Minuten mit einer Mischung aus Meersalz und braunem Zucker marinieren. Diese Mischung hebt die natürliche Saftigkeit und verstärkt den Geschmack.

2️⃣ Perfektes Anbraten:

Die Pfanne oder den Grill auf hohe Hitze vorheizen und beide Seiten kurz scharf anbraten. Nach dem Braten etwas Salz darüberstreuen – für den extra Geschmackskick.

3️⃣ Der Trick beim Schneiden:

Nach dem Garen das Steak gegen die Faser in dünne Scheiben (ca. 0,5 cm) schneiden. So bleibt es zart und lässt sich mühelos kauen.

Grass-Fed-Rindfleisch: Die gesündere und aromatischere Wahl

Irisches Grasfütterungs-Rindfleisch bietet einen deutlich intensiveren Geschmack und mehr Nährstoffe als Getreidefleisch. Die natürliche Fütterung mit frischem Weidegras sorgt für eine leicht nussige Geschmacksnote und eine besonders saftige Textur.

Von Irlands Weiden direkt auf Ihren Teller

Unser Black Angus Flank Steak stammt von familiengeführten Bauernhöfen in Irland, die großen Wert auf Nachhaltigkeit und Tierwohl legen. Die Tiere werden stressfrei und naturnah gehalten – das schmeckt man in jedem Bissen.

Profi-Tipp: Kaltes Flank Steak ist eine Geheimzutat für herzhafte Sandwiches! Dünn aufgeschnitten, mit Rucola, Senf und karamellisierten Zwiebeln auf knusprigem Brot – einfach köstlich!