Geräucherte irische Entenbrust

Erleben Sie den Inbegriff kulinarischen Genusses mit unserer exquisiten geräucherten Entenbrust. Dieses sorgfältig verarbeitete Premiumstück durchläuft einen sorgfältigen Räucherprozess, der ihm eine himmlische Kombination aus Zartheit und rauchiger Essenz verleiht. Jede saftige Scheibe bietet eine Symphonie an Aromen mit einem reichen, herzhaften Geschmack, der durch eine zarte Rauchnote wunderbar abgerundet wird.

Genießen Sie die luxuriöse Textur und das komplexe Geschmacksprofil unserer geräucherten Skeaghanore-Entenbrust. Seine zartschmelzende Zartheit trifft auf eine herrliche Rauchigkeit, die jedem Bissen Tiefe und Charakter verleiht. Der sorgfältig abgestimmte Räucherprozess sorgt für eine perfekte Ausgewogenheit und lässt die natürlichen Aromen der Ente durchscheinen, während sie mit den subtilen Rauchnoten harmonieren.

Unsere geräucherte Entenbrust eignet sich perfekt für eine raffinierte Vorspeise oder als Hauptzutat in Ihren Lieblingsrezepten und verleiht jedem Gericht mühelos ein Gourmet-Erlebnis. Seine Vielseitigkeit eignet sich für eine Vielzahl kulinarischer Kreationen. Stellen Sie sich vor, Sie kombinieren es mit einem würzigen Cranberry-Relish, servieren es auf einem Bett aus frischem Gemüse oder integrieren es in ein dekadentes Nudelgericht. 

Herkunft:
“Skeaghanore Duck” ist ein Familienunternehmen mit langer Tradition. Etwa 1,5 Meilen außerhalb von Ballydehob im County Cork züchten Eugene & Helena Hickey bereits seit 1994 erfolgreich ihre Premiumenten. Ihr volles Aroma und den unverwechselbaren Geschmack erhalten die frischen Bauernenten durch die liebevolle Handaufzucht und der Fütterung mit einer 100%ig natürlichen Getreideart - denn die Hickeys glauben an einen besseren Geschmack durch frische, natürliche Zutaten ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe!
Eugene und Helena sind Inhaber des Veterinär Zertifikat und schlachten ausschließlich nach HACCP Standards. Ihre handaufgezogenen Enten gehören zu den weltberühmten Peking Ducks.
Eugene und Helena stehen für Qualität und sind strikt gegen eine schnelle Aufzucht mit Mastfütterung. Für den Familienbetrieb ist eine gute Planung wichtig - um unsere Partner dabei zu unterstützen, bitten wir Sie, liebe Kunden, Ihre Weihnachtsente möglichst jetzt schon zu bestellen.

Gönnen Sie sich den unvergleichlichen Genuss unserer geräucherten Entenbrust. Es ist eine verlockende Reise für Ihre Geschmacksknospen und bietet einen Genuss, der sowohl raffiniert als auch unvergesslich ist. Erweitern Sie Ihr kulinarisches Repertoire und genießen Sie den puren Luxus dieser bemerkenswerten Delikatesse.

Merkmale:

• 100 % frische Enten und Gänse aus natürlicher Hofhaltung
• Strenge Tierfütterung mit gesunder und natürlicher getreidebasierter Ernährung, frei von Antibiotika, Steroiden oder Hormonen
• In Irland bezogen, geschlachtet und verarbeitet
• Rückverfolgbarkeit „From Farm to Fork“
• Gourmetfleisch von familiengeführten Bauernhöfen
• Räucherprodukte, traditionell mit Eichenholz geräuchert
• Nährwerte pro 100g: 768 kJ; 184 kcal; 9,9 g Fett, davon 2,7 g gesättigte Fette; 22g Protein, 0g Kohlenhydrate, 0,92g Salz
• Für Frische vakuumiert und eingefroren.