Premium Grill Paket: Flank | Flap | Skirt | Hanging Tender |

Grillpaket: Flank Steak, Flap Steak, Skirt Steak und Hanging Tender vom irischen Black Angus aus Weidehaltung

Das ultimative Grillvergnügen beginnt mit einem hochwertigen Fleischpaket. Unser Grillpaket, bestehend aus Flank Steak, Flap Steak, Skirt Steak und Hanging Tender, bietet Ihnen die Möglichkeit, das Beste aus dem irischen grasgefütterten Black Angus zu genießen. Diese Auswahl an erstklassigen Steaks wird Ihre Grillabende auf ein neues Niveau heben.

Irisches Black Angus: Die perfekte Wahl

Das irische Black Angus ist für sein zartes und saftiges Fleisch bekannt. Durch die ausschließliche Fütterung mit Gras entwickelt das Fleisch einen einzigartigen Geschmack und eine besondere Marmorierung, die jeden Bissen zu einem Genuss machen. Unsere Steaks stammen von Tieren, die in den grünen Weiden Irlands aufgewachsen sind, was die Qualität und den Geschmack des Fleisches weiter verbessert.

Flank Steak: Geschmackvoll und Vielseitig

Das Flank Steak ist ein langes, flaches Stück Fleisch, das aus dem Bauchbereich des Rindes geschnitten wird. Es ist bekannt für seinen intensiven Geschmack und seine Vielseitigkeit. Durch die richtige Zubereitung wird das Flank Steak unglaublich zart und saftig. Wir empfehlen, das Flank Steak mit einer Marinade aus Sojasauce, Knoblauch und Limettensaft zu marinieren und dann auf dem Grill bei hoher Hitze zu garen. Schneiden Sie es gegen die Faser, um die beste Textur zu erreichen.

Flap Steak: Der Geheimtipp unter den Steaks

Das Flap Steak, auch als Bavette bekannt, ist ein relativ unbekanntes Stück Fleisch, das jedoch durch seinen intensiven Geschmack und seine Zartheit überzeugt. Es stammt aus dem unteren Lendenbereich des Rindes und ähnelt in der Struktur dem Flank Steak. Dieses Steak eignet sich hervorragend zum Grillen und kann mit einfachen Gewürzen wie Salz, Pfeffer und Olivenöl zubereitet werden. Ein kurzer Grillvorgang bei hoher Hitze reicht aus, um das Flap Steak perfekt zu garen.

Skirt Steak: Der Star der Tex-Mex-Küche

Das Skirt Steak stammt aus dem Zwerchfell des Rindes und ist für seine lange, faserige Struktur bekannt. Es ist ein Hauptbestandteil vieler mexikanischer Gerichte wie Fajitas und Tacos. Durch seine intensive Marmorierung und den reichen Geschmack eignet es sich ideal für Marinaden. Eine klassische Marinade aus Limettensaft, Knoblauch, Koriander und Kreuzkümmel verleiht dem Skirt Steak einen unverwechselbaren Geschmack. Grillen Sie es kurz bei hoher Hitze und schneiden Sie es dünn gegen die Faser.

Hanging Tender: Der unterschätzte Held

Das Hanging Tender, auch bekannt als Onglet oder Nierenzapfen, ist ein wahres Gourmetstück. Es befindet sich im Zwerchfellbereich des Rindes und ist für seine Zartheit und seinen intensiven Geschmack bekannt. Durch seine lockere Struktur nimmt es Marinaden hervorragend auf und bleibt dennoch zart. Marinieren Sie das Hanging Tender in einer Mischung aus Rotwein, Rosmarin und Knoblauch und grillen Sie es bei mittlerer Hitze, um die perfekte Garstufe zu erreichen.

Grilltipps für Perfektion

Um das Beste aus Ihrem Grillpaket herauszuholen, sollten Sie folgende Tipps beachten:

1. Vorbereitung: Nehmen Sie das Fleisch mindestens eine Stunde vor dem Grillen aus dem Kühlschrank, damit es Raumtemperatur erreicht. Dies sorgt für ein gleichmäßigeres Garen.
2. Marinieren: Lassen Sie das Fleisch mindestens 30 Minuten in der Marinade ruhen, um den Geschmack zu intensivieren. Einige Stücke profitieren sogar von einer Marinier Zeit von bis zu 24 Stunden.
3. Grillen: Verwenden Sie einen gut vorgeheizten Grill. Hohe Hitze sorgt für eine schöne Kruste, während das Innere saftig bleibt. Verwenden Sie bei dickeren Stücken die indirekte Grillmethode, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
4. Ruhen lassen: Lassen Sie das Fleisch nach dem Grillen für etwa 5-10 Minuten ruhen. Dies erlaubt den Fleischsäften, sich gleichmäßig zu verteilen und sorgt für ein saftigeres Endergebnis.
5. Schneiden: Schneiden Sie das Fleisch immer gegen die Faser, um die Zartheit zu maximieren.

Das ultimative Grill-Erlebnis

Mit unserem Grillpaket aus Flank Steak, Flap Steak, Skirt Steak und Hanging Tender vom irischen grasgefütterten Black Angus erleben Sie ein Grillvergnügen der Extraklasse. Jedes Stück Fleisch ist sorgfältig ausgewählt und garantiert höchste Qualität und Geschmack. Egal, ob Sie ein Grillprofi oder ein Anfänger sind, diese Steaks werden Ihre Gäste beeindrucken und Ihre Grillkünste auf die nächste Stufe heben.

Erleben Sie den Unterschied, den irisches Black Angus macht, und genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack und die Zartheit unserer Steaks. Bestellen Sie noch heute Ihr Grillpaket und bereiten Sie sich auf unvergessliche Grillabende vor.

Fazit

Die Wahl des richtigen Fleisches ist entscheidend für ein gelungenes Grillerlebnis. Unser Grillpaket aus Flank Steak, Flap Steak, Skirt Steak und Hanging Tender vom irischen grasgefütterten Black Angus bietet Ihnen die perfekte Kombination aus Geschmack, Zartheit und Qualität. Bereiten Sie sich auf ein Geschmackserlebnis vor, das Ihre Erwartungen übertreffen wird. Grillen Sie mit Leidenschaft und genießen Sie jeden Bissen.