Das perfekte Gericht für Feinschmecker: Rohes Irisches Schweinshaxe

In der Welt der kulinarischen Genüsse gibt es kaum etwas, das so verlockend ist wie eine saftige, zarte Schweinshaxe. Ob im Biergarten oder zuhause in der eigenen Küche zubereitet, dieses traditionelle Gericht ist ein wahrer Gaumenschmaus für Feinschmecker. Bei uns haben Sie die Möglichkeit, hochwertige hintere Schweinshaxe roh online zu kaufen und sich damit ein Stück bayerische Genusskultur nach Hause zu holen.

Herkunft und Qualität

Unsere rohen hinteren Schweinshaxen stammen aus der besten regionalen Schweinefleischproduktion. Zart und saftig - Schweinefleisch ist das in Deutschland am meisten konsumierte Fleisch. Doch im Gegensatz zur Massenware legen wir Wert auf Qualität. Dies umfasst selbstverständlich auch die Aufzucht, Haltung und Schlachtung der Schweine. Nachweisbar gutes und nachhaltiges Fleisch direkt vom Bauern. Dass die Schweine für diese Haxe unter besten Bedingungen im Aktivstall aufwuchsen, schmeckt man einfach.  Sorgfältig ausgewählt und portioniert, garantieren sie höchste Qualität und einen unvergleichlichen Geschmack. Die Frischverpackung oder Vakuumverpackung sorgt dafür, dass das Fleisch seinen vollen Geschmack behält und Sie ein Produkt von höchster Frische erhalten.

Zubereitungsempfehlungen

Die Zubereitung einer Schweinshaxe ist eine Kunst für sich und kann auf verschiedene Arten erfolgen. Eine beliebte Methode ist das Garen im Backofen. Hierzu wird der Ofen auf 240°C vorgeheizt nach 20 Minuten auf 160°C und die Schweinshaxe je nach Größe und Methode bis zu 3 Stunden langsam gegart. Während des Garvorgangs empfiehlt es sich, die Schwarte regelmäßig mit dem Bratensaft zu übergießen, um eine knusprige Kruste zu erzielen. Serviert wird die Schweinshaxe am besten mit Knödeln oder warmem Kartoffelsalat und einem kühlen Glas Bier.

Häufige Kundenanfragen:

• Wie bereitet man Schweinshaxe am besten zu? Die Zubereitung einer Schweinshaxe erfordert Geduld und Sorgfalt. Eine gängige Methode ist das Vorkochen im Wasserbad gefolgt von einer langen Garzeit im Ofen. Alternativ kann die Haxe auch direkt im Ofen gegart werden.

• Welcher Teil ist Schweinshaxe? Als Schweinshaxe bezeichnet man die Unterschenkel vom Vorder- und Hinterbein des Schweins. Diese sind besonders fleischig und eignen sich hervorragend für verschiedene Zubereitungsarten.

• Was ist der Unterschied zwischen Schweinshaxe und Eisbein? Sowohl Schweinshaxe als auch Eisbein sind Teilstücke des Schweinebeins. Der Hauptunterschied liegt in der Zubereitung: Während das Eisbein traditionell gepökelt und gekocht wird, wird die Schweinshaxe in Süddeutschland oft gewürzt und gebraten oder gegrillt.

• Woran erkennt man, ob eine Schweinshaxe fertig gegart ist? Eine fertig gegarte Schweinshaxe erkennt man daran, dass sich der Knochen leicht vom Fleisch löst und die Schwarte eine gold-gelbe Kruste hat.

Die Schweinshaxe ist ein Klassiker der deutschen Küche und erfreut sich aufgrund ihres unvergleichlichen Geschmacks großer Beliebtheit. Mit unseren hochwertigen rohen hinteren Schweinshaxen können Sie sich ein Stück bayerische Tradition nach Hause holen und Ihre Gäste mit einem wahren Gaumenschmaus verwöhnen. Gönnen Sie sich dieses kulinarische Highlight und erleben Sie den einzigartigen Genuss einer perfekt zubereiteten Schweinshaxe!

Merkmale:

• Gourmetfleisch aus Familienbetrieben
• aus Aktivstallhaltung
• Rückverfolgbarkeit "From Farm to Fork" (vom Hof zur Gabel)
• Herkunft, Schlachtung und Zerlegung in Irland
• Nährwertangaben pro 100 g: 118 kcal, 6 g Fett, 3 g KH, 14 g Eiweiß
• tiefgekühlt
• vakuumiert
• grammgenau verwogen und berechnet